IZGARA HELLİM SALATASI
Malzemeler:
1 adet küçük boy göbek marul
2 adet orta boy domates
1 küçük konserve soya filizi
1 paket hellim peyniri
½ fincan zeytinyağı
½ konserve mısırYeşil soğan
Taze nane Kekik Akdeniz yeşillikleri Ceviz
1 adet limonun suyu
1 fincan sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı balsamik sirke
Tuz
Sosu için;
Yapılışı:
Taze nane ve taze soğan hariç
marulu, domatesleri ve diğer tüm salata malzemesini yıkayıp doğrayın. Hellim
peyniri hariç tüm malzemeyi karıştırın. Hellim peynirlerini şeritler halinde
kesip ızgarada pişirin. Yeşillik karışımını servis yapacağınız salata tabağına
alın, sosu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu, balsamik sirke, mayonez ve
tuzu karıştırın salatanın üzerine gezdirin. Kızarmış hellim peynirlerini
salatanın üzerine dizin doğranmış nane ve taze soğanı üzerine gezdirip servis
yapın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder