Patates
Graten
Malzemeler
1-kg patates
125- ml süt
250 - gr krema
200-gr rendelenmiş
kaşar peyniri
Yeterince tuz ve beyazbiber
1- çay kaşığı rende muskat
Patatesleri soyunuz ve yıkayınız , cips gibi yuvarlak
ve ince ince makineyle kıyınız
Bir tencerede krema , süt , tuz , muskatı ve
beyazbiberi döküp iyice karıştırınız
Patatesleri bu sosun içine dökün ve karıştırın
Bir fırın tepsisine soslu patatesleri döküp ve
bastırıp yerleştiriniz
Fırında 170 derecede yarım saat pişirin
Patatesler pişince üzerine rendelenmiş kaşar peynirini
dökün ve kızartınız
Sıcak olarak ızgaraların ve yemeklerin yanında servis ediniz