Gavurdağı Salatası
Malzemeler:
30-gr ceviz içi
½ demet taze soğan
4 adet domates
2 adet küçük salatalık
3 adet sivri biber
birkaç dal maydanoz
arzuya göre birkaç adet kornişon turşu, doğranmış
yarım limonun suyu
yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
yemek kaşığı nar ekşisi
1-Çay kaşığı sumak
Yeterince tuz
a 1 tutam taze nane
1 su bardağı irice kırılmış ceviz
Hazırlanması:
Domatesleri, salatalıkları ve sivribiberleri fındık
büyüklüğünde küp küp doğrayın. Maydanozu kıyın. doğrayıp tüm malzemeleri turşu
ve birlikte karıştırın.
Zeytinyağını ve limonu da karıştırıp salatanın üzerine
gezdirin. Tuzunu ayarlayın. naneyi ekleyin.
En son cevizi salatanızın üzerine serpip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder