Malzemeler
1.kg taze mantar
200.gr küp
doğranmış paprika biberi
250.gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
1.Demet ince kılmış maydonoz
Yeterince tuz ve karabiber
YAPILIŞI
Mantarları bol
su ile 3, 4 defa yıkayınız.içlerini
çıkarıp bir kapın içinde tuz ,karabiber ile
Baharatlayın ve bir fırın tepsisine diziniz.Fırında
160.derecede 15 dakika pişirin.
Ayrı bir kapta
ince kıyılmış paprikayı , maydonozu
ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırıp
Mantarların içine doldurun. Tekrar fırında
160.derecede 10.dakika pişirin ve kaşar peynirleri eriyince çıkarıp sıcak
servis yapınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder